Kedai ‘Kopitalisme’ Andalkan Kopi Arabika

Jakarta, sketsindonews – Kedai kopi ‘Kopitalisme’ manjakan dan tawarkan pengunjung dengan ciri khas rasa kopi andalan.

Berbagai rasa dari biji kopi pilihan disiapkan bagi penikmat kopi dengan kualitas prima dan rasa dijamin ketagihan dari jenis kopi lainnya.

Dewi salah seorang pemilik kedai kopi mengatakan, banyak pilihan menu andalan yang tersedia. Bahkan, Ia mencoba mempromosikan kopi Sangkuriang bersumber dari Ciwideuy daerah Jawa Barat.

“Disini rata-rata Arabika menjadi andalan. Kalau disini ada yang pesan kita giling agar fresh dan kopi susu juga jadi andalan,” Ungkap Dewi di jalan Buaran Raya, Dure Sawit, Jakarta Timur, Minggu (8/10).

Kedai kopi yang buka pada pukul 07.00-00.00 WIB nampak ramai dikunjungi mulai dari kalangan muda hingga orang dewasa.

Di ruko berlantai 2 itu memiliki fasilitas ruang AC pada lantai dasar dan ruang bebas untuk perokok.

“Yang bawah AC ada juga lantai atas untuk merokok,” tambahnya.

Tidak hanya kopi pengunjung juga dapat memilih menu makanan ringan seperti pisang goreng dan kentang goreng.

“Makanan juga tersedia, ada kentang goreng, pisang goreng dan mie rebus,” masih kata Dewi saat berbincang-bincang.

Sementara, Reza sebagai pramusaji lebih mengedepankan informasi dan edukasi terkait jenis kopi yang tersedia mulai dari proses pembutan kopi.

“Saat pembuatan kopi kita menggunakan filter proses itu untuk mengurai minyak pada kopi dan rasanya juga lebih unik,” terang pria muda berambut panjang tersebut.

Lebih lanjut, Reza juga menawarkan bagi konsumen untuk dengan saran penyajian dingin dan panas sesuai dengan selera. “Kopi Arabika beda rasanya baik dingin maupun panas. Rasanya makin kenceng,” bebernya.

(Dw)