“Nah, kemudian yang dikatakan tadi adalah daging itu kan berlemak, lemaknya itu yang jadi masalah. Di buku mana pun tidak ada daging itu membuat hipertensi. Tetapi waspada bahwa daging itu dimasak dengan garam dan disitu banyak lemak,” ujar dr Tunggul yang merupakan ahli ginjal ini.
Lebih lanjut lagi, dr Tunggul menambahkan bahwa penumpukan lemak akan mengeraskan pembuluh darah dan menyebabkan hipertensi. Tapi jika dibilang demikian, takutnya orang-orang jadi takut makan daging. Sedangkan jika diet terlalu ekstrim atau ketat dengan tidak memakan garam sama sekali, tubuh bisa menjadi lemas.
Sate kambing mengandung protein yang akan menghasilkan zat pemicu penebalan pembuluh darah dan menimbulkan kolesterol jika dikonsumsi terlalu sering. Jadi mulai sekarang, kurangi kadar garam dalam masakan dan gantilah camilan dengan camilan sehat yang dapat menjaga kesehatan Anda. Semoga artikel ini bermanfaat.
