Mie ayam merupakan makanan Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan harga yang murah. Oleh sebab itu, mie ayam menjadi salah satu kuliner yang banyak digemari semua kalangan masyarakat.
Kepopuleran mie ayam di Indonesia ditandai dengan banyaknya jumlah pedagang yang menjajakannya, baik dengan gerobak, warung sederhana, maupun rumah makan besar.
Penyajiannya pun tidak lagi hanya dengan cara tradisional, tapi juga lebih kreatif dan modern. Salahsatunya di “kedai barokah uwa” yang lokasinya di kampung Panyindangan RT 003 RW 001 desa Kalapanunggal, kabupaten Sukabumi Jawa Barat. Di kedai yang terbilang sederhana tersebut, penyajian mie ayam dengan topping seperti ceker, jamur, bakso, pangsit, dan lain-lain.
