Kebumen , sketsindonews – Sejarah nasi Oyek sendiri berawal dari masa penjajahan di Indonesia dulu, kala beras menjadi sesuatu yang mahal dan hanya bisa dinikmati oleh yang mampu, maka rakyat kebanyakan coba mengganti nasi dengan makanan lain untuk bertahan hidup, salah satunya adalah memanfaatkan singkong yang kemudian diolah menjadi nasi Oyek.
Kini nasi Oyek mulai mudah ditemukan, bukan lagi berfungsi sebagai pengganti makanan pokok, terkecuali didaerah daerah yang kesulitan untuk menanam padi, melainkan lebih sebagai jajanan pasar atau jajanan oleh-oleh.
