Edukasi seputar sarapan seimbang penting untuk terus digencarkan mengingat hanya 51% masyarakat yang berpendapat bahwa sarapan itu penting, sementara hanya 76% dari jumlah tersebut yang merasa sudah sarapan dengan benar, namun makanan yang dikonsumsi tidak mengandung nilai nutrisi seimbang (Riskesdas, 2010). Dalam kesempatan ini, Corporate Nutritionist Nestlé Indonesia Eka Herdiana berkesempatan untuk menyampaikan cara memastikan konsumsi sarapan gizi seimbang setiap hari dengan prinsip ABC (Atur-Baca-Cukupi):
· Atur porsi untuk memastikan jumlah asupan makanan cukup (tidak berlebih dan tidak kurang) sehingga mendukung aktivitas setiap hari.
· Baca label kemasan makanan untuk memperhatikan kandungan gizi dan cara penyajian sehingga membantu masyarakat agar memahami produk yang mereka konsumsi dan dapat menikmati manfaat produk secara maksimal.
· Cukupi asupan gizi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh dengan mengonsumsi beragam jenis makanan.
“Melalui penyampaian yang lebih sederhana, rekan-rekan Pasukan Oranye dan juga masyarakat pada umumnya diharapkan dapat lebih cermat dalam mengonsumsi sarapan yang tidak hanya lezat, tapi juga memiliki nilai gizi yang seimbang sehingga pada akhirnya dapat berkontribusi untuk menciptakan generasi Indonesia yang lebih sehat,” jelas Eka Herdiana.
