KBRI Manila menggelar Lecture and Workshop on Tempe dalam rangka program Indonesian Embassy Goes to School di Center for International Studies, University of the Philippines Diliman, Senin (23/2/2026).
Sekitar 100 peserta yang terdiri dari dosen dan mahasiswa Filipina serta Jepang mengikuti kegiatan ini. Mereka merupakan peserta kelas SEA 30 – Asian Emporiums: Network of Culture and Trade in Southeast Asia.
Kegiatan ini bertujuan memperkenalkan tempe sebagai warisan kuliner Indonesia yang telah mendunia sekaligus memperkuat diplomasi budaya Indonesia di Filipina.
Demo Masak Tempe Mendoan dan Orek
Workshop dipandu oleh Chef Wibowo Sudrajat yang memimpin demonstrasi memasak dalam dua sesi, masing-masing diikuti 50 peserta.
Dalam sesi tersebut, Chef Wibowo memperagakan cara membuat dua hidangan populer berbahan dasar tempe, yakni Tempe Mendoan dan Tempe Orek. Peserta tidak hanya menyaksikan proses memasak, tetapi juga mencicipi hasil olahan tersebut.
Sejumlah mahasiswa mengaku terkesan dengan cita rasa tempe. Salah satu peserta menyebut, “It tastes amazing, it’s breathtaking.”
Mahasiswa lainnya menilai program ini penting untuk memperkenalkan Indonesia sebagai negara tetangga di Asia Tenggara.
Indonesian Corner dan Informasi Beasiswa
Selain workshop, KBRI Manila menghadirkan “Indonesian Corner” yang menyediakan informasi tentang:
- Peluang beasiswa di Indonesia
- Destinasi pariwisata unggulan
- Informasi pendidikan dan budaya
Mahasiswa juga mengikuti permainan interaktif bertema Indonesia dengan hadiah suvenir bagi peserta aktif.
Program ini mendapat respons positif. Beberapa peserta berharap kegiatan serupa dapat diperluas ke sekolah dan universitas lain di Filipina.
Perkuat Diplomasi Budaya Indonesia
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya diplomasi budaya Indonesia untuk mempererat hubungan bilateral Indonesia–Filipina melalui jalur pendidikan dan kuliner.
Melalui pendekatan edukatif dan interaktif, KBRI Manila menegaskan komitmennya dalam mempromosikan identitas gastronomi Indonesia di kancah internasional.
