Jakarta,sketsindonews – Ingin makan daging kambing muda yang kadar lemak rendah bagi pecinta kuliner sudah tak asing “Ora Ngiro” sebuah rumah makan tenda, sekian menu aneka kambing yang empuk bisa di rasakan kelezatannya.
Pemiliknya pak Eko bersama isterinya Bu Eni, menurutnya keduanya sudah 6 tahun berjualan sate kambing khas Solo berlokasi Cipinang Indah tepatnya di jalan Cipinang Indah I berjejeran dengan rumah Ketua MPR Zulkifli Hasan.
Ora Ngiro (Gak Kira) begitu terjemahan warung tenda miliknya, kata Eko, saat sketsindonews.com mencoba merasakan menu sajian sate muda.(2-11-2016)
Sajian menu sate tengklek miliknya mengutamakan daging kwalitas muda di bawah 5 bulan. Sangat empuk dengan untaian sekitar 4 isi daging pertusuknya.
Ada lagi sate buntel terbuat dari daging muda yang di buntal dengan (dicincang) serta dibungkus dengan tipis oleh lemak.
Begitu pula kata Eni, tongseng tulang Iga di masak dan di bumbui dengan selera pedas manis atau sedang tergantung selera si pemesan.
Harga menupun tidak mahal kisaran 40 ribu satu porsi, semuanya kita menggunakan arang sebagai pembakar.
“Pembelinya justru orang jauh mas, pondok Gede sampai bekasi, mereka sudah tahu tenda kami,” kata Eni.
Tenda Ora Ngiro biasanya buka sore hari dan pukul 22.00 WIB sudah habis, Mau coba Ora Ngiro pasti anda balik lagi dan penasaran, ternyata rasanya Gak Kira. (Nr)
